“Ẩm thực chợ quê” là sản phẩm du lịch quen thuộc và đặc trưng của Làng du lịch Mỹ Khánh trong nhiều năm qua. Với không gian đẹp, thoáng rộng bên bờ sông, ẩm thực chợ quê giới thiệu đến thực khách giá trị văn hóa của ẩm thực của Nam Bộ. Đến đây, du khách được hòa mình trong khung cảnh chợ quê yên bình, mộc mạc với hình ảnh những chiếc chòi tre, những cô gái dịu dàng trong tà áo bà ba cùng đôi quang gánh hàng ăn, mang đến thực khách các món quà đặc trưng xứ Nam Kỳ Lục Tỉnh, trong đó có các món ăn trứ danh của Miền Tây như bánh xèo, bánh khọt, lẩu mắm...