Người ta thường nói rằng, nếu muốn hiểu được văn hóa của một vùng đất mới thì hãy khám phá nền ẩm thực của vùng đất ấy. Vậy nếu du lịch Bạc Liêu thì du khách nên thưởng thức những món ăn gì? Dưới đây, mình sẽ gợi ý cho các bạn top 20 món đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng và gây thương nhớ cho biết bao du khách gần xa.

Nhắc đến đặc sản Bạc Liêu nói riêng và đặc sản miền Tây nói chung nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món lẩu mắm thơm ngon trứ danh. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi mùi vị vô cùng đặc trưng. Thông thường, một nồi lẩu mắm Bạc Liêu sẽ gồm các nguyên liệu như: cá bông lau, cá basa, tôm, mực,... ăn kèm với các loại rau như: rau muống, rau đắng, bông súng và cả bông điên điển,… Ngoài ra còn một loại nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong nồi lẩu mắm đó chính là mắm cá. Mắm cá cũng rất đa dạng tùy vào sự lựa chọn của đầu bếp: mắm cá linh, mắm cá chốt, mắm cá sặc, mắm bò hóc,…

Gợi ý địa chỉ những quán ăn ngon:

• Lẩu mắm Hồng Gấm: 3/225B, đường tỉnh 38, Phường Nhà Mát, TP. Bạc Liêu.
• Nhà hàng Thanh Thanh: số 50/8, QL1A, Phường 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.
• Lẩu mắm Kim Cương: 598 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu.
• Giá lẩu mắm: 150.000đ – 200.000đ/ nồi.

Chuyến du lịch Bạc Liêu của bạn sẽ thực sự không trọn vẹn nếu bạn bỏ qua việc thưởng thức món bún bò cay. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Bạc Liêu. Chỉ cần gọi ra một tô bún bò cay, tất cả các giác quan của bạn chắc chắn sẽ bị kích thích. Thưởng thức một miếng bún bò cay, cảm nhận được vị nước dùng vừa đậm vừa có chút cay cay, ăn kèm với chút rau sống như rau muống bào, giá, bắp chuối, lại thêm chút rau quế thì quả thật là khó mà quên được.

Gợi ý địa chỉ những quán ăn ngon:

• Quán bún bò cay Ánh Nguyệt: số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, TP.  Bạc Liêu.
• Quán bún bò cay Hoàn Mỹ: đường Lê Lợi, phường 3, TP. Bạc Liêu.
• Quán bún bò cay A Tìa: đường Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu.
• Giá bún bò cay bạc liêu: từ 25.000đ – 40.000đ/ tô.

Đây là món ăn không còn quá xa lạ với người dân miền Tây. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức một đĩa bánh tầm bì chính tông thì nhất định phải đến Bạc Liêu. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi độ dẻo thơm của những sợi bánh tầm bì được làm từ bột gạo tẻ. Một đĩa bánh tầm bì hoàn chỉnh sẽ bao gồm: bánh tầm, bì, thịt nạt heo cắt sợi, rau sống, mỡ hành,… Gọi một phần bánh tầm bì Ngan Dừa, rưới lên đĩa bánh một ít nước sốt cà chua và nước mắm tỏi ớt để thưởng thức thì quả là tuyệt vời. Đây chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn nhớ mãi khôn nguôi đấy nhé.

Gợi ý địa chỉ những quán ăn ngon:

• Quán bánh tằm Cô Nhãn: đường Lê Duẩn, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Giá bánh tằm Ngan Dừa: 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Nếu đã có cơ hội du lịch miền Tây; đặc biệt là đến với mảnh đất Bạc Liêu thì bạn nhất định không nên bỏ qua món bánh xèo. Khá giống với nhiều tỉnh miền Tây khác, bánh xèo Bạc Liêu có vị beo béo của bột gạo, thêm chút mặn của tôm thịt, thêm chút nhân ngọt thanh từ giá và sắn. Ngoài ra, nhiều quán bánh xèo ở đây còn có các loại nhân khác như: đu đủ, củ hủ, măng,… Lấy một miếng bánh xèo, cuộn kèm với rau xanh và chấm chung với nước mắm ớt chua ngọt thì quả là tuyệt vời.

Gợi ý địa chỉ những quán ăn ngon:

• Bánh xèo A Mật: số 182/2 Đường Số 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
• Bánh xèo Cao Vinh: số 222/2 Đường DT 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
• Giá bánh xèo Bạc Liêu: từ 20.000đ – 40.000đ/ cái.

Nhặc đến món đuông chắc chắn nhiều du khách sẽ cảm thấy hơi “nổi da gà”. Tuy nhiên, đây lại là một trong những món đặc sản tại Bạc Liêu. Thông thường, để chế biến món ăn này, người đầu bếp sẽ lựa chọn những con đuông non và trắng muốt. Hiện nay, có rất nhiều món ăn được chế biến từ đuông dừa để phù hợp với nhu cầu của thực khách như: đuông nướng, đuông tắm mắm hay chiên giòn,…

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu, đường Ngô Gia Tự, phường 3, TP. Bạc Liêu. 

• Giá đuông chà là Bạc Liêu: 40.000đ – 50.000đ/ phần. 

Cá kèo được xem là sản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho mảnh đất Bạc Liêu. Thông thường, người dân nơi đây thường dùng cá kèo làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn hấp dẫn như: cá kèo kho, cá kèo chiên giòn, cá kèo nướng sa tế,… Trong đó không để không kể đến món cá kèo nấu giấm. Cá kèo sao khi làm sạch cho vào nước sôi rồi thêm giấm và các loại gia vị cần thiết. Món ăn này trông giống như món lẩu chua; và thường được ăn kèm với bún và các loại rau sống.

 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

• Địa chỉ: các quán ẩm thực sân vườn số 192 đường 23 tháng 8, phường 8, TP.Bạc Liêu.

Nếu bạn đang tự hỏi ăn gì ở Bạc Liêu thì đây chính là câu trả lời dành cho bạn. Nhắc đến bún nước lèo nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bún nước lèo Sóc Trăng. Tuy nhiên, cái đặc trưng của món bún nước lèo Bạc Liêu đó chính là nước dùng được nấu từ mắm cá. Chính vì vậy, đôi khi thực khách sẽ hiểu lầm đây là món bún mắm. Thông thường, một tô bún nước lèo sẽ đi kèm với một đĩa rau sống rất to. Thưởng thức một miếng bún nước lèo, cảm nhận vị ngọt đặc trưng của nước lèo, độ béo của thịt cá. Đây quả là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến với mảnh đất Bạc Liêu đấy nhé.

 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

• Quán bún nước lèo Năm Hớn: số 649 đường Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu.
• Quán bún nước lèo Tân Mộng Thường: số 166 Võ Thị Sáu, Phường 8, TP. Bạc Liêu.
• Giá bún nước lèo Bạc Liêu: 20.000đ – 30.000đ/ tô.

Không chỉ nổi tiếng ở khắp mọi tỉnh thành, bún xào nem nướng còn là món ăn phổ biến của người dân Bạc Liêu. Không chỉ thơm ngon mà ăn này còn chiều lòng được cả những thực khách khó tính. Đến với Bạc Liêu, thực khách có thể thưởng thức bún xào nem nướng bất kể buổi nào trong ngày.

 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

• Quán bún xào nem nướng Băng Tâm: số 516 Võ Thị Sáu, Phường 3, TP. Bạc Liêu.
• Quán nem nướng Tư Vân: số 20 Hà Huy Tập, Phường 3, TP. Bạc Liêu.
• Giá bún xào nem nướng Bạc Liêu: 25.000đ – 35.000đ/ tô.

Từ một món ăn dân dã, quen thuộc của người dân thì ngày nay ba khía trở thành một trong những món đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng. Chính vì vậy, khi có dịp đến với Bạc Liêu du khách thường lựa chọn thưởng thức các món ăn như: gỏi ba khía, ba khía rang me,… hay chỉ đơn giản là ba khía trộn với các loại gia vị và ăn kèm với cơm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng bắt cơm đấy nhé.

 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

• Địa chỉ tìm ăn các món làm từ ba khía Bạc Liêu: Quán Ba Khía, đường Nguyễn Tất Thành, phường 7, TP. Bạc Liêu.
• Giá món ăn làm từ ba khía: dao động từ 80.000đ – 130.000đ/ món. 

Bánh củ cải là món ăn đặc trưng của người Hoa ở Bạc Liêu. Với món bánh này, thực khách có thể dùng để ăn vặt hay ăn sáng đều phù hợp. Món bánh này hấp dẫn thực khách không chỉ bởi mùi vị đậm đà; beo béo của tôm thịt mà còn bởi chút hăng hăng ở sống mũi vô cùng độc đáo. Chính vì vậy, nếu có cơ hội đến với Bạc Liêu bạn nhất định đừng bỏ qua món ăn này nhé.

 

Gợi ý địa chỉ quán ăn ngon:

• Địa chỉ quán bán bánh củ cải ở Bạc Liêu: Quán bánh củ cải, phường 1, TP. Bạc Liêu.
• Giá bánh củ cải Bạc Liêu: 15.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Món ăn này gây ấn tượng cho du khách bởi những con cá lóc có kích thước khá to. Khi chiên lên, những miếng khô trở nên vàng ươm và giòn rụm. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn kích thích thị giác của nhiều thực khách. Bên cạnh khô chiên, bạn có thể rang tỏi hay nướng làm món nhậu cũng đều rất ngon.

 

• Tìm mua khô cá lóc tại cửa hàng khô Dũng Khanh, số 184 đường Hòa Bình, phường 3, TP. Bạc Liêu hoặc các khu chợ tại Bạc Liêu.
• Giá khô cá lóc Bạc Liêu: khoảng 60.000đ/ kg.

Nhãn là một trong những loại đặc sản nổi tiếng của miền Tây. Trong đó, khi nhắc đến Bạc Liêu người ta sẽ nghĩ ngay đến loại nhãn da bò thơm ngon trứ danh. Mặc dù không có mùi thơm như long nhãn nhưng nhãn da bò lại có kích thước to, mọng nước và cơm dày. Nếu có thời gian, bạn có thể đi tham quan các vườn nhãn rộng lớn tại Bạc Liêu và mua nhãn tại vườn về làm quà cho người thân và bạn bè nhé.

 

Gợi ý địa chỉ mua nhãn:

• Vườn nhãn cổ trên trăm tuổi: ĐT 31, xã Vĩnh Trạch Đông, huyện Vĩnh Lợi.
• Doanh nghiệp tư nhân Thanh Nhãn Bạc Liêu: 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành.
• Giá nhãn da bò: tầm khoảng 70.000đ/kg.

Nếu Sóc Trăng nổi tiếng với món mắm bò hóc thì Bạc Liêu được nhiều người biết đến với món mắm chua không xương. Đây là loại mắm được làm từ những con cá rô và cá sặc đồng tươi ngon. Loại nguyên liệu này thường được dùng để ăn kèm mắm chua với gỏi cuốn; hay chỉ đơn giản là đem chưng với trứng để làm một món ăn kèm với cơm.

 

Gợi ý địa chỉ mua mắm:

• Địa chỉ mua: Cơ sở mắm chua Vĩnh Hưng, đường Võ Thị Sáu, TP. Bạc Liêu.
• Giá mắm chua bạc Liêu: Khoảng 70.000đ/ lít.

Một trong những món đặc sản nổi tiếng tại Bạc Liêu bạn nên mua về làm quà cho mọi người đó chính là rượu long nhãn. Đây là loại rượu được ủ từ nhãn da bò đặc sản, rượu nếp thượng hạng cùng vài vị thuốc bắc như kỷ tử, đậu đen. Rượu long nhãn rất tốt cho sức khỏe và thường được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà.

 

Gợi ý địa chỉ mua rượu long nhãn:

• Mua rượu long nhãn Bạc Liêu ở đâu? Địa điểm rượu long nhãn Yến Nghi, số 219/2 Giồng nhãn, Hiệp Thành.
• Giá rượu long nhãn: khoảng 130.000đ/ chai 500ml, 189.000đ/ chai 750ml.

Đây là loại đặc sản Bạc Liêu được nhiều du khách mua về sau chuyến du lịch. Làm xá bấu khá đơn giản, củ cải tươi đem rửa sạch, cắt miếng rồi đem phơi nắng cho đến khi héo hẳn Không chỉ thơm ngon lạ miệng. Món ăn này còn thích hợp để bạn ăn kèm với cơm hay cháo trắng.

 

Gợi ý địa chỉ mua xá bấu:

• Địa chỉ mua xá bấu – cốn xại ở Bạc Liêu: có thể tìm mua ở các chợ tại Bạc Liêu.
• Giá xá bấu – cốn xại ở Bạc Liêu: từ 30.000đ – 60.000đ/ hủ/ 500g.

Bồn Bồn là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Bạc Liêu được rất nhiều du khách yêu thích. Thông thường, bồn bồn sau khi thu hoạch sẽ được người dân loại bỏ phần già và chỉ giữ lại phần thân cây non. Người dân Bạc Liêu thường dùng bồn bồn để làm nguyên liệu chế biến thành các món ăn như: bồn bồn trộn gỏi, bồn bồn nấu lẩu, canh chua bồn bồn,… Ngoài ra, bồn bồn còn được dùng như một loại rau sống; chấm với nước cá kho và ăn kèm với cơm. Chính vì vậy, nếu có dịp đến với Bạc Liêu bạn đừng quên mua một ít bồn bồn về làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp nhé.

 

Gợi ý địa chỉ mua bồn bồn:

• Có thể tìm mua bồn bồn ở các chợ tại Bạc Liêu.
• Giá một bó bồn bồn tầm khoảng 10.000đ – 20.000đ.

Đặc sản Bạc Liêu là thế, bình dị nhưng lại rất khó quên đối với bất cứ du khách nào đã một lần thưởng thức. Hy vọng những chia sẻ trên của mình đã giúp bạn có một chuyến khám phá nền ẩm thực Bạc Liêu tuyệt vời.

Khu du lịch Sinh Thái Mỹ Khánh

• Hotline đặt tour: 0909 996 883 – 0939 124 789
• Email: booking@mykhanh.com
• Địa chỉ: 335, lộ vòng cung, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Thành phố Cần Thơ, Việt Nam
• Website: https://mykhanh.com