Một nét đẹp riêng biệt của vùng sông nước miền Tây là chợ nổi Cái Răng Cần Thơ, nơi mà người dân buôn bán trên những chiếc thuyền lênh đênh. Chợ nổi Cái Răng không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là biểu tượng cho văn hóa đặc sắc của đồng bằng sông Cửu Long, khác biệt với bất kỳ nơi nào khác ở Việt Nam.

Bạn sẽ có cơ hội khám phá cuộc sống sôi động của người dân miền Tây trên sông nước, ngắm nhìn vẻ đẹp lãng mạn của bình minh trên sông, thưởng thức những món ăn ngon miệng như bún riêu, bánh canh, chè… ngay trên chiếc ghe thuyền. Đây là một trải nghiệm khó quên khi bạn đến với Cần Thơ.

1. Kinh nghiệm thú vị khi tham quan chợ nổi Cái Răng Cần Thơ - Khám phá văn hóa sông nước miền Tây

Để trải nghiệm một nét văn hóa đặc sắc của miền Tây sông nước, bạn không thể bỏ qua chợ nổi Cái Răng Cần Thơ. Đây là một trong những chợ nổi lớn nhất và nổi tiếng nhất ở Việt Nam, nằm trên sông Hậu, thuộc thành phố Cần Thơ. Bạn có thể đến chợ nổi Cái Răng Cần Thơ bằng nhiều phương tiện, nhưng phổ biến nhất là đi bằng tàu thuyền từ bến Ninh Kiều. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ hoạt động từ sáng sớm đến trưa, nhưng thời điểm đẹp nhất để ghé thăm là vào khoảng 5-6 giờ sáng, khi bạn có thể ngắm nhìn cảnh sắc hữu tình của sông nước và thưởng thức đủ loại đặc sản miền Tây.

Lên tàu tham quan Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ vào sáng sớm

1.1. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ - Hành trình qua lịch sử và sự hình thành của một biểu tượng văn hóa miền Tây

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ: nằm trên sông Cần Thơ, số 46 đường Hai Bà Trưng, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. 

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ cách:

• Bến Ninh Kiều: khoảng 30 phút đi thuyền
• Trung tâm thành phố Cần Thơ: khoảng 6km
• Thành phố Hồ Chí Minh: khoảng 170km theo hướng Tây Nam

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là một trong những di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, được thành lập từ đầu thế kỷ 20 trên dòng sông Cần Thơ. Chợ nổi này nằm ở ngã ba sông Cái Răng và sông Hậu, gần chợ bờ và vựa trái cây lớn, thuận tiện cho việc giao thương và sinh hoạt của người dân. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là nơi tập trung buôn bán các sản phẩm nông nghiệp, trái cây, đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Trước đây, chợ còn là điểm thu mua lúa gạo quan trọng của người Hoa Kiều ở miền Tây. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn khám phá văn hóa miền sông nước Nam Bộ.

>>> Gợi ý xem thêm: dia-diem-du-lich-can-tho-thien-duong-song-ao-dep-nhat

1.2. Bình minh huyền ảo và chiều tà lãng mạn: Khi nào là thời điểm tốt nhất để trải nghiệm chợ nổi Cái Răng Cần Thơ?

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất của miền Tây sông nước. Nơi đây, bạn có thể thấy được cuộc sống đặc trưng của người dân địa phương trên những chiếc ghe xuồng nối đuôi nhau, buôn bán đủ loại hàng hóa từ rau củ quả, thực phẩm, đến quần áo, đồ gia dụng. Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ không chỉ hoạt động vào ban ngày mà còn kéo dài vào ban đêm, tạo nên một bức tranh sắc màu rực rỡ trên dòng sông Hậu.

Ghe tàu người dân buôn bán trên chợ nổi

Bạn có thể du lịch chợ nổi Cái Răng Cần Thơ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, để có được trải nghiệm tốt nhất, bạn nên chọn thời gian phù hợp với sở thích và mong muốn của mình. Nếu bạn yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức những loại trái cây ngon tuyệt của miền Tây, bạn nên đến chợ nổi vào mùa nắng (từ tháng 12 đến tháng 4). Đây là mùa vụ của rất nhiều loại hoa quả như xoài, dừa, mít, thanh long, vú sữa... Bạn có thể mua về ăn ngay hoặc mang về làm quà cho người thân.

Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền ảo của bình minh hay lãng mạn của chiều tà trên sông, bạn nên đến chợ nổi vào buổi sáng sớm (từ 4h đến 6h). Đây là lúc chợ bắt đầu nhộn nhịp với hàng trăm ghe xuồng chở hàng hóa cập bến. Bạn có thể thuê ghe để đi quanh chợ, ngắm cảnh và chụp ảnh. Bạn cũng có thể ăn sáng ngay trên ghe với những món ăn đặc sản như bún riêu, bánh canh, bánh xèo... Đây sẽ là một trải nghiệm khó quên cho bạn khi du lịch miền Tây.

Check-in tại Chợ Nổi Cái Răng

Thông tin thêm: Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ từng là một chợ bỏ sỉ lớn của khu vực. Người ta thường gọi là chợ "bò" vì các ghe xuồng phải đi rất sớm để lấy hàng về bán ở các chợ khác. Hiện nay, do du lịch phát triển, chợ đã dời khung giờ hoạt động sáng từ 5h đến 9h để thu hút khách du lịch.

1.3. Giá vé tàu tham quan chợ nổi Cái Răng Cần Thơ

Nếu bạn muốn trải nghiệm chợ nổi Cái Răng Cần Thơ, bạn có thể lựa chọn một trong hai hình thức đi tàu/thuyền/ghe từ bến Ninh Kiều. Tuyến tham quan phổ biến nhất bao gồm cầu Cần Thơ, miệt vườn, xưởng kẹo dừa và lò hủ tiếu truyền thống, kéo dài khoảng 4 tiếng.

Lò hủ tiếu trên Chợ Nổi Cái Răng Cần Thơ

Bạn có thể đi ghép với đoàn khác trên tàu/thuyền lớn nếu bạn đi một mình hoặc ít người, với giá khoảng 30.000 - 40.000 đồng/người. Hoặc bạn có thể thuê tàu/thuyền/ghe riêng nếu bạn đi theo nhóm đông, để có thể tự do dừng lại ở mỗi điểm. Giá thuê tàu/thuyền/ghe riêng tùy thuộc vào số lượng khách và mùa du lịch, nhưng bạn có thể tham khảo giá tại Làng du lịch Mỹ Khánh:

• 10 khách trở xuống: 700.000đ/tàu
• 11 - 20 khách: 750.000đ/tàu
• 21 - 27 khách: 800.000đ/tàu
• 28 - 35 khách: 1.300.000đ/tàu

2. Những điều thú vị ở chợ nổi Cái Răng Cần Thơ

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của du khách khi đến với miền Tây sông nước. Để khám phá chợ nổi, bạn có thể tham gia tour du lịch dài khoảng 4 tiếng, bắt đầu từ sáng sớm. Trong tour này, bạn sẽ được trải nghiệm những hoạt động sau:

- Chứng kiến cảnh tượng mua bán nhộn nhịp trên sông

- Thử các món ăn ngon và đặc sản của vùng đồng bằng trên thuyền

- Tham quan miệt vườn xanh mát và thưởng thức nhiều loại trái cây tươi ngon

- Tìm hiểu quy trình làm kẹo dừa tại lò kẹo dừa Quê Tôi

- Tìm hiểu quy trình làm hủ tiếu tại lò hủ tiếu truyền thống

- Nghe đờn ca tài tử và cảm nhận nét văn hóa đặc trưng của miền Tây

2.1. Phương thức “4 treo” và cây “bẹo” độc đáo tại chợ nổi Cái Răng Cần Thơ

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ là nơi giao thương sầm uất của người dân miền Tây. Bạn sẽ bắt gặp vô vàn mặt hàng đa dạng trên những chiếc ghe/ thuyền nổi trên sông. Mỗi chiếc ghe/ thuyền chuyên bán một loại hàng, từ những thúng trái cây tươi ngon đến những sạp đồ gia dụng cần thiết.

Phương thức buôn bán trên chợ nổi Cái Răng

Để người mua dễ nhận biết, chủ ghe treo món hàng của mình lên một cây sào - người ta gọi là cây “bẹo”. Đây là phương thức “treo gì bán nấy” độc đáo của chợ nổi. Ngoài ra, còn có những phương thức khác như:

- Treo mà không bán: Đó là quần áo của các hộ gia đình sinh sống trên thuyền

- Không treo mà bán: Đó là những chiếc ghe nhỏ bán các món ăn, đồ uống cho khách đi chợ như: bún, hủ tiếu, bún riêu, cà phê, bánh mì thịt…

- Treo cái này nhưng bán cái khác: Khi bạn thấy họ treo một tấm lá lợp nhà thì có nghĩa là họ muốn bán chiếc ghe của họ (Chiếc ghe giống như ngôi nhà của họ)

Người dân trao đổi hàng hóa với nhau bằng cách tung hứng hoặc chuyền tay qua lại giữa các chiếc ghe. Bạn có thể cảm nhận được cuộc sống sông nước của người dân, trên những "căn hộ di động" có đủ tivi, bếp nấu, cây cảnh…

Chợ nổi Cái Răng Cần Thơ nổi tiếng với nhiều loại trái cây ngon. Lý do là vì các chợ nổi ở đây đều gần các vựa trái cây, để dễ dàng vận chuyển đi các nơi khác.

Đến chợ nổi, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại trái cây theo mùa như dứa (thơm), xoài, dâu, dưa hấu, cam, dừa, măng cụt, mãng cầu, chuối, bưởi…

2.2. Thưởng thức ẩm thực đặc sắc trên dòng sông 

Sau khi khám phá chợ nổi sầm uất từ 5, 6h sáng, bạn có thể tìm một góc yên tĩnh để thưởng thức bữa sáng ngon miệng vào khoảng 7h. Bạn sẽ bất ngờ với đa dạng các món ăn được bán trên những chiếc ghe nhỏ trên sông, không chỉ là các loại rau củ quả hay trái cây tươi mát mà còn có nhiều món ăn đặc trưng của vùng sông nước như cháo, cơm sườn, hủ tiếu, bún riêu, bún xào… và các loại thức uống giải khát như trà, cà phê, dừa dứa, dừa xiêm, sữa đậu nành… Thậm chí bạn còn có thể tìm thấy một quán nhậu nổi trên sông nữa đấy!

Thưởng thức các món ăn trên chợ nối Cái Răng

Trong số các món ăn được bán tại đây, hủ tiếu và cà phê kho là 2 món không thể bỏ qua khi bạn đến chợ nổi Cái Răng Cần Thơ. Đây là 2 món ăn độc đáo và ngon miệng được hình thành từ nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này. 

Hủ tiếu lắc là một biến thể của hủ tiếu Nam Vang, được gọi như vậy vì khi người bán hủ tiếu dừng lại để phục vụ khách, khách hàng sẽ ngồi trên ghe thuyền lắc lư theo sóng nước và ăn hủ tiếu trong tô sành hoặc tô nhựa. Ngày xưa người ta phải chờ khách ăn xong mới thu lại tô, nhưng ngày nay để tiện lợi hơn, người ta cho khách mang tô đi luôn.

Cà phê kho là một loại cà phê đặc biệt được pha chế bằng cách đun cà phê trong một cái bếp nhỏ (giống như siêu sắc nước) và dùng củi để giữ nhiệt. Cà phê kho có hương vị thơm ngon và đậm đà, là một món quen thuộc của người Hoa ở Sài Gòn và Cần Thơ.

Chỉ cần một lần ghé qua chợ nổi Cái Răng Cần Thơ, bạn sẽ có cơ hội chứng kiến cuộc sống nhộn nhịp và vui tươi của người dân nơi đây, và cũng sẽ có những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên trong chuyến du lịch Cần Thơ của mình.