Đặc sản miền Tây hấp dẫn du khách không chỉ bởi sự đa dạng của các món ăn mà còn có hương vị lạ ấn tượng. Vậy khi xuôi về đất phương Nam thì có những món ngon đặc sản miền Tây nào? Và có những đặc sản nào của miền Tây chúng ta có thể làm quà cho người thân, bạn bè của mình? Hãy cùng Mỹ Khánh tham khảo bài viết dưới đây để khám phá nhiều điều thú vị về miền Tây nhé!
Món Ngon Đặc Sản Miền Tây
Đầu Tiên khi đi đến vùng đất miền Tây thân yêu, nơi tất cả người đều giản dị, thân thiện thì chúng ta không thể không khám phá các món ngon đặc sản miền Tây được. Bạn đã biết đến bao nhiêu món ăn đặc sản miền Tây rồi, hãy cùng khám phá thêm nha.
1. Lẩu cá linh bông điên điển
Nhắc đến miền Tây sông nước mà lại không biết đến lẩu cá linh bông điên điển thì quả thật là thiếu sót rồi. Cá Linh bông ngon nhất là khi chúng còn non, chỉ khia mùa nước nổi đến thì bạn mới có thể được thưởng thức món đặc sản miền Tây này thôi. Và khi đến với miền tây bạn có thể dễ dàng thưởng thức món này tại các nhà hàng trong mùa nước nổi đó.
2. Đặc sản Lẩu mắm miền Tây
Lẩu mắm là một món ăn đặc sản miền Tây rất nổi tiếng. Với nước lẩu được chế biến từ mắm cá linh, ngoài ra còn có thể ăn kèm với các loại cá khác, thịt, tôm, cua,.. Khi thường thức một nồi lẩu mắm, bạn sẽ khó mà quên được hương vị này. Chúng ta có thể dễ dàng thưởng thức món lẩu mắm ở Nhà hàng Sao Hôm
- Địa chỉ: Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
3. Bún nước lèo Sóc Trăng
Món bún nước lèo từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, và những du khách đã đến đây thưởng thức món này cũng đều thể quên được hương vị đặc biệt này.
Để ăn được món bún nước lèo ngon nhất, chúng ta có thể tham khảo các nhà hàng sau:
- Bún Nước Lèo Thảo - Phú Lợi. Địa chỉ: 52 Phú Lợi, phường 2, Tp.Sóc Trăng.
- Cây Nhãn - Bún Nước Lèo. Võ Đình Sâm, Tp. Sóc Trăng, Sóc Trăng
4. Hủ tiếu khô Sa Đéc
Hủ tiếu chắc đã không còn xa lạ với tất cả mọi người nhỉ. Trong một tô hủ tiếu khô Sa Đéc có rất nhiều topping như: bò viên, tim, gan, lòng,..Cùng với đó là nước dùng được hầm từ xương cho vị ngọt thanh. Nghe thôi đã thấy đủ hấp dẫn rồi đúng không. vậy thì hãy đến ngay quán hải sản Sa Đéc để thưởng thức nhé.
- Địa chỉ: 369 QL 80 Tân Phú Đông, Sa Đéc
5. Hủ tiếu Mỹ Tho
Cũng giống như hủ tiếu khô Sa Đéc thì hủ tiếu Mỹ Tho cũng chính là một trong các món đặc sản miền nam bộ mà team mê ẩm thực không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng và cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào.
Và bạn có thể tham khảo một số quán hủ tiếu Mỹ Tho ngon như:
- Hủ Tiếu Mực 139. Địa chỉ: 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Quán Hủ Tiếu Bò Viên A Mẹt. Địa chỉ: 36 Ấp Bắc, Phường 4, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
6. Đặc sản Bánh xèo củ hủ dừa miền Tây
Nhắc đến miền Tây là không thể nào không nhắc đến món bánh xèo trứ danh. Nhưng nghe bánh xèo và củ hủ dừa thì có vẻ là không liên quan đến nhau lắm nhỉ. Tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng khi kết hợp chúng lại, tạo ra món bánh xèo củ hủ dừa - món bánh đặc sản miền Tây đó nha.
7. Cơm tấm Long Xuyên
Cơm tấm là món ăn rất được ưa chuộng và phổ biến ở miền Nam Việt Nam.Tuy nhiên giữa bao nhiêu những món cơm tấm đa dạng, cơm tấm Long Xuyên vẫn có nét đặc sắc riêng không thể trộn lẫn. Nếu có dịp, bạn có thể ghé qua một số quán nổi tiếng ở đây để thưởng thức như
- Cơm tấm Cây Điệp. Địa chỉ: 67 Lý Tự Trọng, Tp.Long Xuyên, An Giang
- Cơm tấm Cô Tư. Địa chỉ: 23 Phan Đình Phùng, phường Mỹ Long, Tp.Long Xuyên
8. Cháo cá lóc rau đắng
Dọc đường về miền Tây, nếu tinh ý ta sẽ thấy không ít bảng hiệu quán ăn đều có cháo cá lóc rau đắng. Có thể nói, đây là món ăn mang phong vị rất riêng của vùng sông nước miền Tây. Từ một món ăn dân dã, ngày nay món cháo cá lóc rau đắng đã trở thành một đặc sản miền Tây khiến bao người yêu thích. Nếu có dịp, bạn có thể thưởng thức món cháo này tại Quán Cháo Cá Lóc Rau Đắng
- Địa chỉ: 80 Đường Số 15, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
9. Đặc sản Cá rô kho tộ miền Tây
Mùa nước nổi miền Tây thì nhà nào cũng sẽ có một nồi cá kho tộ thơm lừng, đậm vị. Phải nói rằng đây là một món ăn rất tốn cơm, giờ đây các rô kho tộ không chỉ là một món ăn gia đình nữa mà cũng đã trở thành một đặc sản miền Tây mà khiến biết bao du khách yêu thích.
- Địa điểm thưởng thức món cá rô kho tộ lừng danh là Nhà hàng thượng uyển Ninh Kiều 2. Địa chỉ: 03 Đại lộ Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
10. Đuông dừa lội mắm
Vùng đất miền Tây Nam Bộ nổi tiếng nhất là món đuông dừa đặc biệt là Bến Tre. Nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để nếm thử những con đuông dừa béo tròn đang ngọ ngoạy. Tuy nhiên những thực khách đã từng nếm thử món đuông dừa, đặc biệt là món đuông dừa lội mắm thì sẽ phải thốt lên rằng đây chính là món đặc sản miền Nam mà mọi người không nên bỏ qua. Khi đến với Bến Tre bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những cửa hàng bán món này.
11. Bún cá Châu Đốc
Món bún cá Châu Đốc chính là một món đặc sản ở An Giang mà gần như chỉ ở An Giang mới có. Với nước dùng được nấu từ xương cá và xương heo nên tạo ra sự khác biệt với nước lèo thông thường ở những nơi khác. Nếu đến An Giang, bạn có thể thưởng thức món đặc sản miền Tây này tại các cửa hàng như:
- Bún cá Dì Hai - Mương Trâu. Địa chỉ: Bình Phú II, Bình Hoà, Châu Thành, An Giang (trong Chợ Mương Trâu 10m)
- Bún cá Như Mai. Địa chỉ: Số 60 đường Nguyễn Thái Học, phường Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang
12. Gà nướng Ô Thum - Đặc sản miền Tây
Gà nướng Ô Thum là một món ăn vô cùng nổi tiếng, đã trwor thành đặc sản nơi sông nước miền Tây. Món ăn này từ lâu đã hấp dẫn thực khách gần xa và trở thành đặc sản vang danh khắp chốn mà ai tới An Giang cũng muốn thưởng thức. Chúng ta có thể thưởng thức món gà đặc biệt này ở Gà Đốt Ô Thum Thành Đạt.
- Địa chỉ: khu du lịch Hồ Ô Thum thuộc xã Ô lâm,huyện Tri Tôn, An Giang
13. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non
Gỡ từng miếng thịt cá trắng nõn, thơm nức rồi cuốn cùng với lá sen non. Chấm cuộn sen đấy vào nước mắm me. Bạn sẽ cảm nhận hồn quê Đồng Tháp trọn vẹn khi thưởng thức món ăn. Và cá lóc nướng trui cuốn lá sen non chính là một món đặc sản miền Tây mà bạn chắc chắn phải thưởng thức khi đến nơi đây. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món này tại nhiều nhà hàng ở miền tây
14. Gỏi ba khía - Đặc sản miền Tây
Về đến miền Tây, nhìn thấy những con ba khía mập ú ụ, chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món gỏi ba khía trứ danh. Gỏi ba khía nơi đây đặc biệt hơn bởi nước trộn gỏi chính là từ mắm ba khía giã nhuyễn vắt lấy nước cốt đã tạo ra một món ăn vô cùng hài hòa. và bạn có thể thưởng thức ở nhà hàng Bê Đuê Quán.
- Địa chỉ: 297 Trương Công Định
15. Cơm cháy kho quẹt
Một trong những món ăn đặc sản miền Tây nổi tiếng là cơm cháy kho quẹt. Món ăn này rất bình dị với phần cơm cháy vàng giòn, chấm với niêu kho quẹt thơm ngon. Ngoài ra, người dân địa phương còn ăn kèm với đĩa rau luộc thơm ngon tạo nên vị “ngon khó cưỡng” của món ăn này. Và món ăn này thì bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở nhiều nhà hàng khi đến với Miền Tây thân yêu.
16. Bánh tằm bì
Với người dân miền Tây Nam Bộ, món bánh tằm bì đã gắn liền với tuổi thơ của họ. . Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm phần bánh tằm, nước cốt dừa, bì thịt và nước mắm. Tuy đơn giản nhưng đây là món ăn khiến cho nhiều du khách yêu thích khi du lịch miền Tây Nam Bộ. Giới thiệu với bạn một số địa điểm bán bánh tằm bì nổi tiếng
- Bánh Tằm Bì Tô Châu. Địa chỉ: 271 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM
17. Bò Bảy Núi
Nếu bạn là một tín đồ của thịt thì không thể bỏ món bò bảy núi này nhé. Nghe tên thì có vẻ lạ, nhưng bò bảy núi là giống bò có nhiều đặc điểm quý, thuần chủng được nuôi ở vùng Bảy Núi An Giang. Mọi người có thể thưởng thức đặc sản miền Tây bò bảy núi ở nhà hàng Bò bảy Núi Sam An Giang
- Địa chỉ: Tổ 10 khóm Vĩnh Tây, phường Núi Sam Tp.Châu Đốc, An Giang
18. Lẩu bần - Đặc sản miền Tây
Lẩu bần là một trong những đặc sản miền Tây nổi tiếng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại lẩu nào. Nước lẩu đậm đà có hương thơm của nước dừa tươi, kèm theo vị cà chua, trái bần chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với các loại cá đặc sản miền Tây như cá ba sa, cá chẽm.
- Một địa chỉ nổi tiếng mà chúng ta có thể thưởng thức món lẩu bần là Quán lẩu bần Cần Thơ Phù Sa. Địa chỉ: Cồn Ấu, thuộc phường Hưng Phú, quận Cái Răng
19. Ốc nướng tiêu xanh
Những con ốc béo mập, thịt săn chắc đã thành món ăn chơi thơm ngon mùa nước nổi. Thịt ốc béo thơm hòa quyện với nước mắm chua cay tạo nên một hương vị ngon đặc trưng. Đây cũng là món ăn vặt- đặc sản miền Tây nổi tiếng. Và khi mùa nước nổi đến, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ốc nướng tiêu xanh ở nhiều nhà hàng tại miền tây.
20. Nem nướng Cái Răng
Nem nướng Cái răng đã trở thành niềm tự hào của người dân Cần Thơ. Họ tự hào nói rằng đây chính là đặc sản miền Tây mà biết bao du khách mê đắm. Toàn là những thành phần vô cùng đơn giản, đặc biệt nhưng lại tạo ra một món ngon khó cưỡng. Khi đến với miền Tây, từ những nhà hàng bình dân hay sang trọng đều có món này cho bạn dễ dàng có cơ hội thưởng thức.
21. Vịt nấu chao Cần Thơ
Vịt nấu chao không chỉ là món ăn đặc sản miền Tây mà còn thuộc TOP những món ăn ngon nhất tại Việt Nam. Bạn không nghe nhầm đâu, vịt nấu chao được chế biến từ vịt xiêm, nhưng qua quá trình sơ chế rất cẩn thận và tỉ mỉ, tẩm ướp đúng vị thì mới có thể trwor thành một món ngon được. Và quán vịt nấu chao Giao Thành được mọi người gọi là quán vịt nấu chao ngon nhất Cần Thơ.
- Địa chỉ:1/8 Lý Tự Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ
22. Chuột đồng quay lu
Miền Tây sở hữu vựa lúa lớn nhất nhì nước vì vậy chuột đồng nhiều vô số kể, những con chuột chuyên ăn lúa này thịt sẽ rất sạch, thơm ngon. Nhưng không phải ai cũng có đủ dũng cảm để thử những con chuột này. Tuy nhiên, nếu đã nếm qua thì cái hương vị thơm lừng, thịt dai ngọt sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
- Bạn có thể dễ dàng thường thức món này ở Quán hải sản Sa đécĐịa chỉ: 369 QL 80 Tân Phú Đông TP Sadec
Trái cây đặc sản miền Tây
Chúng ta đã cùng tìm hiểu những món ăn ngon tại miền Tây rồi. Vậy nhưng chưa hết, còn có rất nhiều trái cây đặc sản miền Tây nữa. hãy cùng xem đó là những loại trái cây nào nhé.
1. Dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp là một loại dừa đặc biệt hơn tất cả những loại dừa khác. Cơm dừa sáp dày hơn dừa thường nhiều lần, dẻo hơn, mềm hơn và đặc biệt rất là thơm. Còn nước dừa sáp thì sền sệt, kẹo lại gần như mật ong vậy, beo béo nhưng không ngọt đâu nhé. Dừa sáp trà Vinh đã trở thành một đặc sản miền Tây được bao người ăn lùng. Vào mùa hè mà được một lý dừa sáp dầm sữa đá thì ngon hết ý.
2. Thanh trà Vĩnh Long
Quả thanh trà hay còn gọi là Sơn Trà đã trở thành một loại quả đặc sản miền Tây. Thỉnh thoảng du khách bắt gặp những sạp hàng hai bên lề đường treo đầy loại quả to tròn như trái chanh có vỏ màu vàng, đó chính là quả thanh trà.
3. Đặc sản Thốt nốt miền Tây
Nghe đến thốt nốt chắc chúng ta đã không còn xa lạ nữa rồi. cây thốt nốt họ nhà cọ, trái thốt nốt là món ăn chơi nổi tiếng của người dân miền tây và du khách, ngoài ra cây thốt nốt còn để sản xuất ra đường thốt nốt nữa.
4. Quýt hồng Lai Vung
Ban đầu quýt hồng cũng chỉ giống như những trái quýt bình thường. Nhưng từ khi được chuyển đến vùng Lai Vung, giống quýt đã trở nên đặc biệt hơn nhiều. Quả quýt ở đây có trái to, màu hồng tươi, múi lại mọng nước, có mùi thơm dịu và vị ngọt.
5. Dâu Hạ Châu
Dâu Hạ Châu là loại trái cây mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm xứ Tây Đô. Ngắm nhìn những chùm dâu vàng tươi, căng mọng chắc chắn bạn sẽ không muốn rời mắt. Khai đến với vườn dâu Phong Điền, Cần Thơ bạn sẽ được trực tiếp nhìn thấy những cây dâu với những chùm dâu sai trĩu quả trông vô cùng thu hút.
6. Đặc sản Sầu riêng Cái Mơn miền Tây
Nhắc đến sầu riêng người ta thường nghĩ ngay đến hình dạng và mùi thơm rất đặc trưng của nó. Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại quả, là thứ quả nhiệt đới rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nói đến chất lượng thì không đâu bằng sầu riêng Cái Mơn. Chúng ta có thể trực tiếp ghé thăm Vựa Sầu Riêng Thắm Đẳng Cái Mơn để tận mắt chứng kiến những trái sầu riêng thơm ngon.
Quà tặng đặc sản miền Tây
Vậy nếu chúng ta đi du lịch vùng sông nước miền Tây thì khi về chúng ta sẽ mua quà tặng đặc sản miền Tây
